Galettes des rois surgelées à la frangipane

Des galettes des rois surgelées à la frangipane, fabriquées en France : vous sentez ce délicieux parfum d’Épiphanie ? En portions individuelles pour les gourmands, ou à partager en 2 pour les petits estomacs.

Les DLUO courtes d’un fabricant français

Linda, commerciale : « Mon fournisseur produit des viennoiseries depuis plus de 40 ans. Il a préservé au fil des années son savoir-faire artisanal et son goût de l’authenticité. Il vend ses produits exclusivement à des professionnels, qui exigent des DLUO (dates limites d’utilisation optimales) éloignées. Lorsqu’il a des DLUO trop courtes pour ses clients, il m’appelle ! »

Linda a ainsi négocié un lot de galettes des rois surgelées à la frangipane, avec une DLUO au 31 janvier 2018. L’Épiphanie, fêtée le 6 janvier, sera passée depuis longtemps !

Connaissez-vous l’origine de l’Épiphanie ? Il s’agit d’une fête chrétienne qui célèbre la présentation de Jésus aux trois Rois Mages. En France, depuis le Moyen-Âge, une coutume gastronomique liée à cette fête régale tout le monde : la galette des rois.

Pas de jaloux : avec ces petites galettes rondes de 11 cm (200 à 280 g), à chacun la sienne ! Jouez l’originalité en dressant les assiettes avec une galette par convive. Ou bien, pour un repas en amoureux : partagez-la en en deux (ou pas !).

Dans cette recette traditionnelle, la pâte feuilletée pur beurre délicieusement croustillante s’allie à la douceur d’une frangipane au bon goût d’amande…

Ingrédients : pâte feuilletée pur beurre 59.3% (farine de blé, beurre 19.5%, eau, sel, gluten de blé, levure désactivée, farine de blé malté), garniture à la frangipane 39.5% (poudre d’amande 9.7%, beurre 9.7%, sucre, œufs frais, lait entier, rhum, farine de blé, arôme), oeufs frais (dorure).

Conseils de préparation :

Décongélation : 1 heure à température ambiante.
Incisez et cachez, si vous le souhaitez, une fève dans une des galettes (fève non fournie).
Cuisson : 25 minutes à 200°C (les conseils de cuisson varient avec l’équipement utilisé).
Laissez refroidir sur une grille sans papier cuisson.

Le lot de 2 galettes des rois surgelées à la frangipane : 0.99 € (soit au moins 75 % moins chères que les prix du marché)

Galettes des rois surgelées à la frangipane : dans 242 magasins NOZ

Voici les 242 magasins NOZ concernés par cet arrivage de galettes des rois surgelées à la frangipane, classés par numéro de département :

Actualité publiée le 14 décembre 2017 • Nouveaux arrivages

Galettes des rois surgelées à la frangipane

Les DLUO courtes d’un fabricant français

Galettes des rois surgelées à la frangipane : dans 242 magasins NOZ

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